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【環境調達.com 第15号 2009.10.1】
冷凍食品業界における容器包装削減の取り組み

【環境調達.comへのご関心アンケートのご協力のお願い】

株式会社 戦略調達 山本です。率直に申し上げて、「これからは調達・
購買にもエコが必要!!」という弊社の確信(?)に反して、「環境調達.
com」の読者増加スピードが「週刊 戦略調達」の約半分と低調です(><)

調達・購買は、環境負荷削減という大義よりも、やはりコスト削減なので
しょうか???

それとも「エコ、エコばかりで、もううんざり」でしょうか???

弊社では、情報発信は読まれてこそと考えておりますので、あなたの「環
境調達.com」へのご関心についてのwebアンケートにご協力頂きたく、よろ
しくお願い申し上げます。「環境調達.com」を読まれていない方でも、こ
ういう情報があれば読むという事も伺っていますので、ご協力願います。
1分と掛かりませんのでよろしくお願い申し上げます!

アンケートはこちら⇒ http://www.smaster.jp/Sheet.aspx?SheetID=20269

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【環境調達.com 新着トピックス】

社団法人日本冷凍食品協会は今月頭に「冷凍食品業界における容器包装3R
推進のための自主行動計画」第3回フォローアップ調査集計結果を発表しま
した。当協会では、容器包装の3R(リデュース、リユース、リサイクル)
の推進を図るため、2006 年に自主行動計画を定めました。この中で、プラ
スチック製容器包装のリデュースについて「2010 年度までに2004 年度実
績比3%削減(原単位)」という数値目標を定めています。今回の調査は、
その取組みの結果を検証し、公表するためのフォローアップ調査で、家庭
用冷凍食品メーカー大手8社の協力で実施されました。

2008 年度の家庭用冷凍食品容器包装のプラスチック使用量原単位(冷凍
食品販売数量1トン当たり)は、2004 年度に対して2007 年度の4.9%減
少に引き続き、2008 年度は同比7.6%減少しました。当協会によりますと、
プラスチック使用量削減に取り組んだ対象商品数が着実に増加し、リデュー
スの推進が定着しているということをその背景として上げています。

他社、他業界の取り組みであっても、着想は得られる事があります。今回
はちょっと目先を変えて、冷凍食品各メーカの取り組みからLeanでGreen
のヒントをもらいましょう。

加ト吉の肉うどんのケースでは、麺を入れるトレー、具材を置くトレー及
びフィルムを全て廃止しました。私も、他社も含めた惣菜麺に共通して、
こうしたトレーやフィルムをはがすのが結構面倒だなと思っていました。
お腹をすかせて早く食べたいと思っている消費者にとってもありがたい変
更ですね。また、麺にくぼみをつけ、具材をスッポリ収め、容器を小さく
する事にも成功しています。

ニチレイフーズの焼きおにぎりのケースでは、従来トレーを使用し、きれ
いに並べて提供していましたが、このトレーを廃止し、重量の削減及び減
容化に成功しました。重量および減容化は、容器包装の削減のみならず、
物流効率の改善、お店や家庭での収納効率の改善にもつながります。

調査結果はこちらよりご覧頂けます。
⇒ http://www.reishokukyo.or.jp/soumu/3r-plan.pdf

各社の取り組み事例が画像で確認でき、より明確なイメージ、着想のヒン
トが得られるかと思いますので、ご興味のある方は是非こちらもご覧下さ
い。

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【貴社の取組事例や優良サプライヤ様を無料で応援させて頂いています】

弊社では、企業規模やブランドに関わらず、本当に良いモノが売れる社会
に微力ながらでも貢献したく、弊社が評価する環境負荷を低減する商品・
サービスの開発事例や優良サプライヤ様について、この環境調達.comや、
弊社のお客様や調達・購買部門の方々などに対する弊社からの情報発信を
通じて無料でご紹介させて頂いています。

是非、貴社の環境に配慮した優れた商品・サービスの開発事例や優良サプ
ライヤ様について、情報をお寄せ下さい。

弊社が応援するのは、

1.既存の商品・サービスに対して競争力を持つこと
2.実際に環境負荷を低減するもの
3.環境負荷の低減効果を証明できるもの

といった条件を満たす商品・サービス、サプライヤ様です。

この三点を弊社が評価できるものであれば、お寄せ頂く情報の様式は自由
です。環境負荷を低減する優良商品・サービスの開発事例やサプライヤ様
の情報は、このメールにご返信頂くか、ms1@samuraisourcing.com宛にお
送り下さい。評価やご紹介にあたって料金は頂戴しませんので、是非ご連
絡頂きたく、よろしくお願い申し上げます。

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【株式会社 戦略調達 最新トピックス】

■支出管理の世界的リーディング企業のZycus社との提携により支出管理・
 契約管理ソリューションの販売開始

弊社は、この度、支出管理ソリューションの世界的なリーディング企業
Zycus, Inc.と業務提携し、Zycus社の支出管理、電子調達、契約管理ソ
リューションの販売を開始しました。

Zycus社の支出管理・電子調達・契約管理ソリューションの概要はこちら
⇒ http://www.samuraisourcing.com/service/zycus/

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【調達・購買コスト削減、業務改善にお悩みの方必見!
「どこから始める調達・購買コスト削減?」セミナーテキストを無料配布】

弊社では、先般開催し、高い評価を頂いた「どこから始める調達・購買コ
スト削減?」セミナーテキストの無料配布を開始しました。

詳細はこちら⇒http://samuraisourcing.com/news/post_10.html

セミナーテキストの申し込みは、タイトルを「どこから始める調達・購買
コスト削減セミナーテキスト希望」として、

* お名前
* 会社名
* 部署名
* 役職名
* お勤め先メールアドレス
* 電話番号

をご記入の上、ms1@samuraisourcing.com 宛に、もしくはこのメールの返
信にてお申し込み下さい。

※当資料の配布は、調達・購買・物流関連業務に携わっている方向けに行っ
ているため、企業・機関・団体様を特定できない場合や、コンサルティン
グ業やソリューション提供業の方の申し込みについてはお断りさせて頂き
ます。ご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

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【株式会社 戦略調達からの他の情報提供のご案内】

■調達・購買部門のマネジメントblog 「調達・購買部門の縦と横」
調達・購買部門のマネジメントのあり方について、1.部門マネジメント、
2.体系化、3.実践という弊社独自の視点により、ブログ形式でまとめ、弊
社サイトにご登録頂いた方に限り公開しています。詳細はこちら⇒
http://samuraisourcing.com/knowledge/blog/

※「調達・購買部門の縦と横」は、調達・購買・物流関連業務に携わって
いる方向けに行っているため、企業・機関・団体様を特定できない場合や、
同業他社様からの申し込みにつきましては、お申し込みをお断りさせて頂
く場合がございますこと、ご了承願います。

■コスト削減・経費削減のヒントを無料でお届けする「週間 戦略調達」
調達・購買業務のマネジメント、戦略調達のプロフェッショナルが、最新
のトピックスから、調達・購買業務におけるトレンド、業務への影響を解
説。調達・購買業務とそのマネジメント、コスト削減・経費削減のヒント
を無料でお届けするメールマガジン。毎週火曜日発行。
ご登録・詳細はこちら⇒ http://samuraisourcing.com/knowledge/weekly/

■調達・購買プロフェッショナル登録
当制度は、弊社でのポジションの有無に関わらず、調達・購買業務でキャ
リアを形成したいという方々に、希望する調達材カテゴリやご経歴などを
伺い、適したポジションの募集が生じた場合に、優先的にご登録頂いた方
へ働きかけるものです。

ご登録頂いた方には、定期的情報提供やトレーニング、各人の研鑽を目的
としたディスカッションセッションなどへのご招待といったメリットがあ
りますので、是非ご登録をお願いします。詳細はこちら⇒
http://samuraisourcing.com/recruit/recruit/entry.html

■「月刊 戦略調達」のご案内
弊社では、弊社からのお知らせや弊社の調達・購買業務、部門マネジメン
トに関するトピックをお送りする「月刊 戦略調達」を発行しています。
「月刊 戦略調達」は、臨時号を除き月刊で発行する予定です。

「月刊 戦略調達」のご購読をご希望の方は、件名を「月刊 戦略調達配
信希望」とし、
1) 貴社名
2) 貴部署名
3) お役職名
 4)お名前
5) ご所属先メールアドレス
 6) お電話
をご記入の上、ms1@samuraisourcing.com 宛にメールにてお送り下さい。

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【弊社のお勧め】

■『 中国調達とものづくりの現場から』(メルマガ)
バイヤーキャリア15年、中国調達7年の産機部品バイヤーのZhenさんの中国
調達実践論。その視点は、中国調達だけでなく、すべての調達に通じます。
無料購読はこちら⇒ http://www.mag2.com/m/0000241825.html

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【編集後記】

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

今回は環境調達.comにどんなご関心があるのかを知りたく、優良サプライ
ヤではなく、LeanでGreenな仕様の事例をご紹介しましたが、いかがでした
か?

繰り返しになりますが、「環境調達.com」へのご関心についてのwebアン
ケートにご協力頂きたく、よろしくお願い申し上げます。「環境調達.com」
を読まれていない方でも、こういう情報があれば読むという事も伺ってい
ますので、ご協力願います。1分と掛かりませんのでよろしくお願い申し
上げます!(山本)

アンケートはこちら⇒ http://www.smaster.jp/Sheet.aspx?SheetID=20269

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【環境調達.com】
■発行者 株式会社 戦略調達 中ノ森 清訓
 www.samuraisourcing.com
■発行日 毎週木曜日+随時
■創刊 2009/6/22
■ご意見、ご感想、お問い合わせは⇒ ms1@samuraisourcing.com
トピックスの選定や構成も皆様の声に合わせていきますので、ご意見、
ご感想をお寄せ下さい。(このメールへの返信でできます)
■引用、転送などは、出所を明記して頂ければ、了承を得たものとします。
■よろしければお知り合いや職場の方々へ、この「環境調達.com」をご
 紹介・ご転送下さい。「環境調達.com」の配信申し込み(無料)は
 ⇒ http://www.mag2.com/m/0000293666.html

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